お家でも手軽にお野菜が育てられる「foop」。白のクリーンな外観と、側面のナチュラルな木目が主張しすぎることなくお部屋に馴染み、インテリアとしても絵になるデザインされた新しいプロダクトです。アプリと連動して気温やお水の量をチェックしたり、忙しい毎日を過ごす方々でも、気楽に育てることがきるのが最大のメリット。今回は、お仕事で忙しい毎日を過ごす、女優でタレントの遼河はるひさんをお迎えしてインタビュー。お料理や暮らしにまつわることから、水耕栽培への興味など、ライフスタイルについてのお話を伺いました。
ー 昨年お料理の本を発売していますが、きっかけは何ですか？
もともとはテレビ番組がきっかけなんですけど。一人暮らしだと、野菜を買ってもあまってしまうし、だったら一人分買った方がいいんじゃないかってなってしまうから、（それが理由で）料理をしなくなるのが嫌だなっていう思いがあって。保存がきいて、手間がかからないレシピで料理本を出そうと。
ー お忙しい毎日で、ゆっくりお料理する時間は取れますか？
今はお料理する時間が全然なくて。ただ、朝ごはんだけは自分の家でちゃんと食べたいと思っているので、作って食べています。いわゆる王道の朝ごはんで、パン派なので、あとはサラダと玉子という感じ。出かける前の1時間半くらいに起きて、朝食も準備します。朝食を用意するのは、すごく早いですよ。
ー お料理するときに食材選びの基準にしていることは？
いいものを食べたいとは思いますけど、オーガニックなどにこだわるかって言ったら、そんなにこだわらない方なので。結構性格が雑っていうか（笑）。新鮮なものは食べたいなって思いますけど、神経質になって選ぶことはあまりないです。
ー 好きなお野菜は何ですか？
クレソン！ クレソンのサラダが好きで、自分でも作ります。ベーコンを焼いて入れて、ドレッシングには、しょう油とレモンとオリーブオイルと、シンプルです。ハーブ系が特に好きというわけではないんですけど、トマトは毎日絶対食べますね。あと、家にバジルがあればいいって何回思ったことか！ トマトが好きなので、カプレーゼを作りたいっていつも思うんですけど、バジルがないんです。ロケ先の道の駅などで、おいしそうなモッツァレラチーズなどを買おうかなって思っても、お家にバジルない！って。スーパーにも結構売ってない時もあるんですよね。一人だと買ってもあまっちゃうから、食べる分だけ取れるっていう、このfoopはすごくいいと思います。
食べられないお野菜はあんまりないですね。ごはんの時に、サラダは絶対に食べたいと思っていて、でもサラダだけっていう食事の摂り方はしないです。いつも、しっかり食べます。炭水化物とサラダなどバランスよく食べることで、もう21年働いてきて、1日も休んでないので。宝塚時代も全部入れて、体調を崩して仕事を休んだことがないんです。風邪の引き方忘れちゃった（笑）。ロケなどで寒いところに行ったり、薄着だったりするんですけど、またひかなかった！って思います。
ー 風邪などひかないよう、体調管理で気をつけていることはありますか？
やっぱりバランスよく食べるからだと思いますよ。炭水化物を抜くとか、野菜しか食べないとか、逆に野菜だけいっぱい食べるとかではなくて、平均的に1日をとおしてバランスよく食べるようにしています。１日3食しっかり食べますし、夜に炭水化物も食べます。お肉と野菜と炭水化物をやっぱり食べないと。
ー ベランダ菜園などで植物を育てたりした経験はありますか？
今、どんぐりをお部屋で育ててます（笑）。苔があって、苔の周りにどんぐりが3つあるんですけど、芽が生えてきたんです。かわいかったから、表参道のお花屋さんで買ったんですけど。お野菜は育てたことはないです。foopで育てるとしてたら、バジルにルッコラ、サンチュ、ミニトマトなどを育ててみたいですね。
ー 水耕栽培がfoopの特徴なのですが、水耕栽培と聞いてどんなイメージですか？
水耕栽培ってあんまり聞いた事がないですけど、foopの事は知ってました！ かいわれ大根とかって水耕栽培ですか？ 台所で白いスポンジなどで育てるとか、そんなイメージです。
ー foopは、foop capsuleをセットして水と養液を入れると20日後くらいにはだんだん育ってくるというもので、育ったら洗わずに食べられるのも特徴なんです。
いいですよね。お料理を作るときも、付け合わせとして使えるし。タコとルッコラでよくサラダを作るんですけど、そのためだけにルッコラ買ってもあまっちゃうから、少しだけ採って使えるのもいいなって思います。すごく便利！
ー お部屋にインテリアとして馴染むという目線でデザインされたプロダクトでもあるんですよ。
私、（お部屋の）観葉植物が枯れちゃうんですよ。お水もやってるけど、枯れちゃう。自分のエネルギーが強すぎて枯れるという説が……。だから本当に、これは枯れないですよね（笑）？ でも緑は欲しいなって思ってるんです。デザイン的にも、見た目がすごくかわいいですよね。側面の木の部分がいいです。
ー foopがお家にやってきたら、どんな風に使いますか？
朝ごはんだったり……、あ！ でも育ててると食べるのもったいなくなっちゃいますね。でも、朝ごはんや、ちょっとした付け合わせに使ったり。夜ごはんも、この材料がないから、ごはん作るのやめようって思うような時も、foopがあったら作ろうと思うだろうし。なんかいろいろなきっかけになりそうですね。それに、安心して食べられる葉っぱっていうのがいいと思います。葉っぱものって洗うのめんどくさいんですよね。洗って、お水を切って拭く、っていうのは結構手間なので、それが省けるのはすごく大きいですね。
本当にお野菜っていつも一人分だと余っちゃうんで。すごく便利で、ちょうどいい。好きな時に好きな量を、そのまま食べられるっていうのも魅力です。ハーブ系って、買おうって思ってもちょっと高かったり、なかなか売ってなかったり。気軽に食べられるきっかけになるなって思います。一人暮らしなので、今育ててるどんぐりは、見るだけで癒されるんです。だから、見るだけで癒される緑のものっていいですよね。（foopがお家にあったら）眺めてるだけで森林浴じゃないけど、マイナスイオンを浴びてるような感じになれそう。是非、foopでお野菜を育ててみたいです。
トップス／スタイリスト私物 フレアスカート ¥33,000／アリジ(ノリエム)
問い合わせ先／マツオインターナショナルカスタマーサービス 0120-29-1951
